Il risotto zucca e salsiccia è un classico piatto autunnale che combina la dolcezza della zucca con il sapore deciso della salsiccia, creando una sinfonia di sapori perfetta per i giorni più freschi. Ingredienti per 4 persone Procedimento 1. Preparare il Soffritto 2. Rosolare la Salsiccia 3. Cuocere la Zucca 4. Tostare il Riso 5. […]
La pasta patate e provola è un classico della cucina napoletana, un piatto rustico e cremoso che unisce la semplicità delle patate alla golosità della provola affumicata. Ideale per un pasto caldo e avvolgente. Ingredienti per 4 persone Procedimento 1. Preparare il Soffritto 2. Rosolare il Guanciale 3. Cuocere le Patate 4. Cuocere la Pasta […]
Il banana bread senza farina è un dolce sano e genuino, perfetto per una colazione o uno snack leggero. Questa versione è naturalmente dolce grazie alle banane mature ed è priva di glutine e zuccheri aggiunti. Ingredienti Procedimento 1. Preparare le Banane 2. Unire Uova e Burro di Arachidi 3. Aggiungere gli Ingredienti Secchi 4. […]
Questi biscotti al cocco sono una delizia croccante e golosa, con un tocco esotico dato dal cocco, arricchiti da una copertura di cioccolato e la croccantezza della granella di nocciole. Perfetti per accompagnare un momento di relax o da offrire come dolce regalo fatto in casa. Ingredienti Per i biscotti: Per la decorazione: Procedimento 1. […]
La torta al cioccolato e ricotta è un dolce morbido e umido, dal sapore intenso di cacao e una consistenza soffice grazie alla ricotta. Facile da preparare, è perfetto per colazioni, merende o dessert dopo cena. Ingredienti Procedimento 1. Preparare la Base Cremosa 2. Mescolare gli Ingredienti Secchi 3. Incorporare il Burro 4. Preparare lo […]
La pasta con gamberi, pancetta e pesto di pistacchi unisce sapori intensi e bilanciati, regalando un piatto gourmet perfetto per stupire gli ospiti o coccolarsi con un pasto speciale. Il tocco del pesto di pistacchi dona cremosità e una nota unica, che si sposa armoniosamente con il gusto delicato dei gamberi e la croccantezza della […]
I profiterole al pistacchio offrono una combinazione perfetta di morbidi bignè, un cuore cremoso e una copertura avvolgente al pistacchio. Questo dessert è un’ottima scelta per chi desidera un dolce raffinato e irresistibile. Ingredienti Per i bignè (pasta choux): Per la farcia al pistacchio: Per la copertura al pistacchio: Procedimento 1. Preparare i Bignè 2. […]
Questa ricetta abbina biscotti morbidi al mascarpone e tartufi al caffè per un dessert che unisce cremosità e croccantezza. Perfetti per chi desidera un dolce veloce e raffinato, ideale per accompagnare un caffè o chiudere una cena in bellezza. Ingredienti Per i biscotti al mascarpone: Per i tartufi al caffè: Procedimento 1. Preparare i Biscotti […]
La pastella delle crêpes è una preparazione base, leggera e senza grumi, perfetta per creare crêpes dolci o salate. Con pochi ingredienti e qualche trucco, otterrai crêpes morbide e versatili per ogni occasione. Ingredienti per circa 15 crêpes grandi (diametro 24 cm) Procedimento 1. Sciogliere il Burro 2. Miscelare gli Ingredienti Secchi 3. Incorporare i […]
I biscotti alle mandorle sono un classico della pasticceria, perfetti per accompagnare un momento di relax o per essere serviti come dolce sfizio. Questa ricetta è semplice, ma garantisce biscotti fragranti e dal sapore intenso. Ingredienti Procedimento 1. Preparare l’Impasto 2. Modellare i Biscotti 3. Decorare 4. Cuocere 5. Decorare (Facoltativo) Consigli Questi biscotti alle […]