✨ La Crostata alla Marmellata: una dolce coccola da condividere! ✨
Semplice, genuina e deliziosa: la Crostata alla Marmellata è il dolce perfetto per accompagnare ogni momento della giornata. 🍑✨ Ecco come realizzarla in pochi passaggi!
Ingredienti:
330 g di farina + un cucchiaino per la spianatoia 🌾
165 g di burro 🧈
130 g di zucchero 🍚
1 uovo intero + 2 tuorli 🥚
Buccia di limone grattugiata 🍋
1 bustina di vaniglia 🌿
1 pizzico di sale 🧂
1/2 cucchiaino di lievito per dolci 🍞
500 g di marmellata a scelta (albicocche, fragole o lamponi) 🍑🍓
Preparazione:
Pasta frolla perfetta: Montate il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete le uova una alla volta e poi la farina setacciata con il lievito. Impastate fino a ottenere un composto omogeneo, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo. ❄️
Base della crostata: Stendete la pasta frolla su un piano infarinato, sistematela nello stampo e bucherellate il fondo con una forchetta. 🍴
Farcitura: Versate la marmellata preferita e distribuitela uniformemente lasciando un piccolo bordo libero. 🍑
Decorazione: Con il resto della pasta frolla, formate delle strisce e posizionatele incrociate sopra la crostata. 🌟
Cottura: Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, poi abbassate a 175°C e cuocete per altri 25-30 minuti fino a doratura. Lasciate raffreddare e servite! 🕒
Un dolce che porta il sole in tavola! ☀️
