Desideri gustare del pollo croccante senza friggere? Abbiamo quello che fa per te! Scopri due deliziose ricette per cosce di pollo tenere e succulente, perfette per un pasto delizioso in famiglia. Preparati a deliziare il palato con questi piatti semplici e veloci da realizzare!
RICETTA N°1: Cosce di Pollo Croccanti al Forno
Queste cosce di pollo croccanti al forno sono un’alternativa deliziosa e più salutare al pollo fritto tradizionale. Preparati a deliziare la tua famiglia con questo pollo tenero e succulento all’interno e croccante all’esterno! Ecco i passaggi semplici per preparare questa ricetta:
Ingredienti:
- 6 cosce di pollo
- 250 g (1 tazza) di yogurt naturale
- 1 cucchiaino di senape
- Prezzemolo fresco tritato
- Pangrattato
- Sale, pepe, paprika
- Olio d’oliva
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola, mescola lo yogurt, la senape, il prezzemolo, il sale, il pepe e la paprika.
- Intingi ogni coscia di pollo nella miscela di yogurt, quindi ricoprile di pangrattato.
- Disponi le cosce su una teglia da forno unta e irrorale leggermente con dell’olio d’oliva.
- Inforna per 40 minuti o fino a quando il pollo risulta dorato e croccante.
- Nel frattempo, prepara la salsa mescolando il ketchup e la maionese in una ciotola.
- Servi le cosce di pollo croccanti con la salsa a parte.
RICETTA N°2: Cosce di Pollo Saltate in Padella all’Aglio e allo Yogurt
Queste cosce di pollo all’aglio e allo yogurt sono un’altra opzione deliziosa per preparare il pollo. Tenere, cremose e piene di sapori, questa pietanza è una vera delizia per tutta la famiglia. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
- 6 cosce di pollo
- 5 spicchi d’aglio tritati
- 250 g (1 tazza) di yogurt naturale
- 1 peperone
- 1 peperoncino
- Sale, pepe, paprika
- Erba cipollina fresca tritata
- Olio d’oliva
Istruzioni:
- Condisci le cosce di pollo con sale, pepe e paprika.
- In una ciotola, mescola lo yogurt, l’aglio tritato e un po’ d’olio d’oliva.
- Ricopri le cosce di pollo con questa miscela e lasciale marinare per 15 minuti.
- Nel frattempo, taglia il peperone a dadini e falli rosolare in una padella con un po’ d’olio d’oliva.
- Aggiungi le cosce di pollo marinato nella padella con il peperone e cuoci per circa 50 minuti a fuoco lento.
- Guarnisci le cosce di pollo con la salsa rimanente e spolvera con l’erba cipollina fresca prima di servire.
