Base al Cioccolato:
1 tazza di cioccolato fondente
1/2 tazza di burro
1/2 tazza di zucchero
1/2 tazza di farina
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
Un pizzico di sale
Mousse ai Lamponi:
1 tazza di lamponi freschi (più extra per guarnire)
1/4 tazza di zucchero
1 tazza di panna
8 oz di formaggio cremoso
1/4 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di vaniglia
Glassa al Cioccolato:
1/2 tazza di cioccolato fondente
1/4 tazza di panna
Procedimento:
Prepara la Base: Preriscalda il forno, sciogli cioccolato e burro, sbatti le uova con lo zucchero e incorpora il tutto. Cuoci per 15-20 minuti.
Prepara la Mousse: Cuoci i lamponi con lo zucchero e filtra. Mescola con il formaggio cremoso e lo zucchero a velo, poi unisci panna montata.
Glassa: Versa panna calda sul cioccolato, mescola e versa sulla torta.
Un dessert da sogno!
