Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno:
- Preriscaldate il forno a 180°C (350°F) e imburrate una teglia.
2. Mescolare gli ingredienti secchi:
- In una ciotola, mescolate la farina, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
3. Preparare il composto di burro e zucchero:
- In un’altra ciotola, sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Aggiungere le uova:
- Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Unire gli ingredienti secchi:
- Incorporate gradualmente il composto di farina al mix di burro e zucchero.
6. Aggiungere la vaniglia e le noci:
- Aggiungete l’estratto di vaniglia e le noci tritate, mescolando delicatamente.
7. Versare l’impasto nella teglia:
- Versate l’impasto nella teglia preparata e livellate la superficie.
8. Cuocere la torta:
- Cuocete in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
9. Raffreddare e servire:
- Lasciate raffreddare prima di sformare.
10. Decorare (opzionale):
- Spolverate con zucchero a velo sulla torta raffreddata prima di servire.
- Servite questa morbida torta di noci con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert goloso.
Note:
- Varianti: Per una variante più ricca, potete aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto.
- Conservazione: Conservate la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
Valori Nutrizionali (per porzione):
- Calorie: 350
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 6 g
Buon appetito! 😋
