Ricetta del Babà – Facile e Delizioso!

Ciao a tutti! 🌟 Oggi vi propongo una ricetta straordinaria per il babà, semplice da realizzare e dal sapore irresistibile. Sono sicuro che vi piacerà! 😍

Procedimento 🍒🍒

1. Ingredienti:
   • 4 uova
   • 5 cucchiai di zucchero
   • 5 cucchiai di olio
   • 5 cucchiai di latte tiepido
   • 10 cucchiai di farina
   • 1 cucchiaio di lievito di birra
   • 1 bustina di lievito chimico
   • Un pizzico di sale
2. Preparazione:
   • Mescolate le uova e lo zucchero con una frusta elettrica o a mano.
   • Aggiungete l’olio, il latte tiepido, la farina, il lievito di birra, il lievito chimico e un pizzico di sale.
   • Mescolate bene per circa 2 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
   • Coprite l’impasto e lasciatelo riposare per 30 minuti.
   • Ungere gli stampi con olio, versare l’impasto e lasciar lievitare per altri 30 minuti.
   • Infornare a 180°C per 20 minuti, solo con calore dal basso. Quando i babà iniziano a dorarsi in superficie, sfornateli e lasciateli raffreddare.
3. Sciroppo:
   • 1 tazza di zucchero
   • 2 tazze d’acqua
   • 1 pezzo di scorza di limone
   Portate a ebollizione l’acqua con lo zucchero e la scorza di limone, e lasciate cuocere per 10 minuti dal momento in cui inizia a bollire. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo.
4. Assemblaggio:
   • Inzuppate i babà nello sciroppo ormai freddo fino a che non saranno ben impregnati.
   • Decorate i babà con della crema chantilly al centro, se desiderate.

Buon appetito! ❤️❤️❤️

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Una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per preparare un dolce classico e irresistibile!