Pani salati, pizze e focacce

Deliziose Baguette Ripiene con Prosciutto e Mozzarella:

Istruzioni:

  1. Preparazione del forno:
  • Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
  • Preparare una teglia da forno rivestita di carta forno.
  1. Preparazione delle baguette:
  • Tagliare le baguette a metà longitudinalmente senza arrivare fino in fondo, in modo da poterle aprire come un libro.
  • In una ciotola, mescolare il burro morbido, la senape di Digione, il miele liquido, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe fino a ottenere una pasta omogenea.
  1. Farcitura:
  • Spalmare il composto di burro e senape all’interno delle baguette.
  • Disporre le fette di prosciutto cotto e di mozzarella all’interno delle baguette, assicurandosi che siano ben distribuite.
  1. Cottura:
  • Chiudere le baguette e avvolgerle in un foglio di alluminio.
  • Posizionare le baguette sulla teglia preparata.
  • Cuocere nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, finché la mozzarella non sarà completamente sciolta e le baguette saranno dorate e croccanti.
  1. Servire:
  • Togliere le baguette dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di tagliarle a fette.
  • Servire calde e gustare subito.

Buon appetito! 🥖✨