📋 Ingredienti:
- 500 g di ravanelli, lavati e tagliati a metÃ
- 2 cucchiai di burro fuso
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di erbe fresche tritate (prezzemolo, erba cipollina, dragoncello)
- Sale e pepe, a piacere
🥣 Istruzioni:
1. Preriscaldamento:
- Preriscaldate la griglia a fuoco medio, o accendete il forno in modalità grill.
2. Preparazione della salsa:
- In una ciotola, mescolate il burro fuso con l’olio d’oliva, l’aglio tritato e le erbe fresche tritate. Questa miscela aromatizzerà i ravanelli durante la cottura.
3. Ricoprire i ravanelli:
- Aggiungete i ravanelli tagliati a metà nella ciotola con la miscela di burro ed erbe, mescolando bene affinché siano completamente ricoperti.
4. Disposizione:
- Disponete i ravanelli su una teglia rivestita di carta alluminio, con la parte tagliata verso il basso.
5. Condimento:
- Salate e pepate a piacere per esaltare il sapore dei ravanelli e delle erbe.
6. Grigliata:
- Grigliate i ravanelli in forno per 10-15 minuti, o finché non diventano teneri e leggermente dorati. Controllate frequentemente per evitare che si brucino.
7. Servire:
- Servite i ravanelli grigliati caldi come contorno per carni, pesce o altri piatti principali, oppure gustateli come antipasto leggero e gustoso.
Tempi:
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 10-15 minuti
- Tempo totale: 20-25 minuti
Questi ravanelli grigliati sono un’alternativa deliziosa e originale, perfetti per aggiungere un tocco di freschezza e sapore ai vostri piatti. 😋🌱
Buon appetito!
